БАУРСАКИ|РЕЦЕПТ ТЕСТА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ|КАЗАХСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ ЕДА| Воздушные и очень вкусные| BAURSAKS

Добро пожаловать на мой канал мои дорогие!!!🥳🎊🎉 Я желаю вам крепкого здоровья, благополучия, мира и добра, процветания и изобилия!!!💐 Сегодня готовим Баурсаки 😊мои предки готовили их, также и я люблю баурсаки, особенно когда они с пылу с жару 😉 Рецепт без дрожжей, используем кефир, это удобно и не требует длительного ожидания подъема теста. Ингредиенты: - 1 стакан кефира комнатной температуры - 2 яйца - 550 гр муки - 1 ч л соли - 1 ч л соды - 1 ст л сахара Растительное масло для жарки. В кефир добавляем соль, соду и сахар; размешиваем хорошо, появятся пузырьки, хорошо гасится наша сода. Затем добавляем яйца и частями просеянную муку, замешиваем мягкое тесто, оставляем его на минут 15. Далее раскатываем тесто в пласт толщиной около 0,5 см и стаканом формируем кружки, желаемой формы, можно сделать Баурсаки меньше. Жарим в растительном масле до готовности как показано в видео.