Шоколадный кето Торт Bavarua. Баварский торт на какао.
Шоколадный кето торт Баваруа.
Бисквит:
1. Миндальная мука – 200 г.;
2. Сливочное масло – 90 г.;
3. Аллюлоза – 100 г.;
4. Сметана – 50 г.;
5. Яйца – 3 шт.;
6. Разрыхлитель – 5 г.;
7. Какао порошок – 20 г.;
8. Соль – ¼ ч.л.
Крем:
1. Сливочное масло – 250 г.;
2. Сметана – 300 г.;
3. Аллюлоза – 150 г.;
4. Яйцо – 1 шт.;
5. Какао порошок – 15 г.;
6. Соль – 0.5 ч.л.;
7. Ванилин – ¼ ч.л.;
8. Желатин – 10 г.
_
Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
Белки – 10 г.;
Жиры – 43 г.;
Углеводы – 4 г.;
Калорийность – 429 ккал.
_
Статьи из жизни домашнего кондитера:
Мои авторские фотографии: @133115461/
_
Поддержите канал (спонсорство):
💳PayPal: dusiagrusha@
💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
_
Рекомендации и особенности рецепта.
*Кето рецепт;
*Адаптирован под диабет;
* Не содержит глютен;
*Сливочное масло не менее 7