Даже МЯСА НЕ НУЖНО! 15 Рецептов с ГРИБАМИ на Каждый день или Праздничный Стол! Вкусные РЕЦЕПТЫ!

Для участия в акции СОЧНОЕ ЛЕТО с Ложкаревъ переходи по ссылке: ▶️ ✳️ ЗАПЕЧЁННЫЕ ГРИБЫ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ Ингредиенты: - Шампиньоны - Плавленый сыр - Томаты черри У грибов отрываем ножки, солим и перчим. Фаршируем плавленым сыром и выкладываем половинку томата черри. Запекаем в духовке 25 минут при 180 градусах. ✳️ ОВОЩНОЙ УЖИН Ингредиенты: - 350гр шампиньонов - 300гр брокколи - Морковь На сковородку добавляем масло и специи. Выкладываем грибы, отваренные брокколи и нарезанную морковь. Поливаем соевым соусом и тушим 3-4 минуты. ✳️ ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ Ингредиенты: - Пельмени - 300гр шампиньонов - Половина луковицы - 4 ст.л. сметаны На сковородку добавляем растительное и сливочное масло, выкладываем пельмени. Обжариваем до золотистости. Добавляем нарезанные грибы и выкладываем к пельменям. Обжариваем пару минут. Добавляем нарезанный лук и сметану, солим, перчим и тушим еще несколько минут. ✳️ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ Ингредиенты: - 10 крупных шампиньонов - 100-150гр сыра - 1-2 зубчика чеснока - 1-2 ст.л. сметаны или майонеза Шампиньоны хорошенько промываем. Вырезаем у них ножки и немного сердцевины. Ножки и сердцевину мелко нарезаем. Солим, можно поперчить и добавить прочие специи. Сюда же добавляем сыр, натертый на мелкой терке. Выдавливаем чеснок, добавляем сметану или майонез. Все хорошо перемешиваем и этой смесью можно начинять шампиньоны. Либо можно добавить разнообразия и сделать грибы с разными начинками. Все остальные начинки будут делаться на основе заготовленной смеси. 1 вариант: добавить к смеси вареную колбасу. Мы ее натираем на мелкой терке и смешиваем с основой, после чего фаршируем ей шляпки грибов. 2 вариант: мелко режем зелень (я брала кинзу), рубим грецкие орехи (вместо них можно взять кедровые или кешью). Так же смешиваем с основой и фаршируем этой смесью грибы. 3 вариант: к основе добавляем мелко нарезанные оливки или маслины. Фаршированные шампиньоны запекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут ✳️ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ Ингредиенты: - 400-500гр куриных сердечек - Лук - Грибы - 2-3 ст.л. сметаны У сердечек отрезаем тромбы и лишний жир, разрезаем пополам и промываем. Нарезаем лук и грибы. На сковородке обжариваем лук, затем добавляем грибы и сердечки, солим, перчим и тушим минут 15. Добавляем сметану, перемешиваем, подливаем чуть чуть воды и тушим 20 минут под крышкой ✳️ КУРИЦА С БРОККОЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: - 250 гр. грибов - 500 гр. куриного филе - Луковица - 400 гр. брокколи - 200 мл. сливок (10% жирности) Грибы, курицу и лук нарезаем и обжариваем. Брокколи опускаем в кипящую воду, варим 1 минуту и убираем в холодную воду. Брокколи добавляем к курице, солим, перчим и заливаем сливками. Доводим до кипения и тушим пару минут на слабом огне. ✳️ ПОСТНЫЙ УЖИН С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: - Лук - 250гр грибов - Морковь - 400гр консервированной фасоли - Томатный соус Лук, грибы и морковь режем на кубики. Обжариваем сначала лук, затем добавляем грибы и морковь. Солим, добавляем фасоль и томатный соус и жарим еще несколько минут. ✳️ РЫБА С ГРИБАМИ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ Ингредиенты: - 600гр филе минтая - 100гр шампиньонов - 100гр сыра - 100гр сметаны Нарезаем грибы. Филе рыбы нарезаем на куски. Выкладываем в форму для запекания, солим и перчим. Сверху выкладываем грибы. Натираем сыр и смешиваем со сметаной. Получившийся соус распределяем поверх грибов и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. ✳️ ГРЕЧКА С ГРИБАМИ В МИКРОВОЛНОВКЕ Ингредиенты: - 100гр гречки - 1 ст. воды - 100-150гр шампиньонов - Сушеный лук - Сушеный чеснок - Кусочек сливочного масла Гречку заливаем водой и оставляем набухать 5-10 минут. Нарезанные грибы солим, перчим, посыпаем чесноком и луком и в микроволновку без крышки на 3-5 минут. Добавляем к грибам гречку и на 10 минут под крышкой в микроволновку. Перемешиваем, добавляем сл.масло и еще на 2 минуты в микроволновку. ✳️ ЛЕНИВЫЙ ЖЮЛЬЕН Ингредиенты: - 250гр куриного филе - 100гр грибов - 2 ст.л. майонеза - 50гр сыра ✳️ РИС С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ Ингредиенты: - 1 стакан риса - 250 гр грибов - 3-4 полоски бекона - Зелень - Цедра лимона - 2-3 зубчика чеснока ✳️ РАМЁН С ГРИБАМИ Ингредиенты: - Грибы - Лапша рамён - Зелёный лук - Кунжут ✳️ МЯСНАЯ ПИЦЦА Ингредиенты: - Сыр - Грибы - Салями - Томатный соус - Слоеное дрожжевое тесто - Фарш ✳️ ПОСТНЫЙ ПЛОВ Ингредиенты: - Лук - Морковь - Грибы - 1 стакан риса - Чеснок ✳️ СВИНИНА С ГРИБАМИ Ингредиенты: - 100гр грибов - Чеснок - 1ст.л. майонеза - Картофель - Свинина Тайм коды: 00:26 ЗАПЕЧЁННЫЕ ГРИБЫ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ 02:10 ОВОЩНОЙ УЖИН 03:30 ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ 05:37 ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ 06:26 КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ 08:30 КУРИЦА С БРОККОЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 09:40 ПОСТНЫЙ УЖИН С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ 11:07 РЫБА С ГРИБАМИ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ 13:01 ГРЕЧКА С ГРИБАМИ В МИКРОВОЛНОВКЕ 14:01 ЛЕНИВЫЙ ЖЮЛЬЕН 15:13 РИС С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ 16:19 РАМЁН С ГРИБАМИ 17:31 МЯСНАЯ ПИЦЦА 19:08 ПОСТНЫЙ ПЛОВ 20:44 СВИНИНА С ГРИБАМИ