Вкусный рулет из куриной печени

КБЖУ на весь рулет (720г): 1658 ккал/128.2/93.5/70.6. Ингредиенты: 500г куриной печени (можно любую); 2 яйца; 100 мл молока 1.5%; 60г лука; 60г пшеничной цельнозерновой муки; 2 ст.л. растительного масла; Соль, перец, чеснок - по вкусу. Для начинки: 100г моркови; 60г лука; 3 яйца; 50г сметаны 10%; 1 ч.л. растительного масла; Соль, перец по вкусу.