Салат панцанелла

❗️ПОДПИШИСЬ❗️ Instagram: Telegram: Салат панцанелла Это великолепный салат с гренками и интересной заправкой, пообедав которым вы почувствуете насыщение и лёгкость! Великолепное дополнение к летнему завтраку, обеду или ужину🚀 Ингредиенты: •Помидор - 2 шт. •Огурец - 2 шт. •Лук красный - 1 шт. •Перец болгарский - 1 шт. •Гренки - 250 г. •Мини моцарелла - 150 г. •Винный уксус - 4 ст.л. (Для мариновки лука) Ингредиенты для заправки: •Лук шалот - 1/2 шт. •Лимонный сок - 1/4 лимона •Тимьян - 2 веточки •Орегано - 2 веточки •Оливковое масло - 100 мл. Приготовление: 1)Если у вас дома залежался хлеб и стал черствым, то это в самый раз! Но если такого хлеба нет, то используйте свежий. Нарежьте небольшими кубиками залейте оливковым маслом и присыпьте любимыми специями. Отправьте в духовку на 180 градусов на 10-15 мин, перемешивайте гренки каждые 5 минут. 2)Займёмся заправкой. В удобную ёмкость отправьте мелко нарезаный лук шалот, выжмите лимонный сок, добавьте туда тимьян и орегано и залейте оливковым маслом, соль добавьте по вкусу, одной щепотки будет достаточно, хорошенько взболтайте соус и отставьте в сторону, если на вкус покажется горьким, то можете добавить 1 ч.л. мёда, но я не стал. 3)Красный лук нарежьте полукольцами и залейте небольшим количеством уксуса и оставьте в сторону на 5-10 минут. Тем временем займитесь нарезкой остальных овощей. Помидоры и болгарский перец нужно нарезать на кубики, огурцы разделите пополам и уберите сердцевину, нарежьте на полукольца. 4)Гренки и заправку к салату следует добавить перед подачей на стол.