Сегодня я Вам предложу приготовить очень вкусное блюдо, которое сметается со стола еще горячее. Этим блюдом является необыкновенно вкусная с аппетитно тянущийся сырной начинкой лепешка.
0:05 -► Ингредиенты на 4 порции▼📝
● Кефир ~ 250 гр.
● Сода пищевая - ½ чайн.ложки.
● Соль - ½ чайн.ложка.
● Сахар - 1 чайн.ложка.
● Мука, пшеничная ~ 320 гр.
● Сливочное масло ~ 30 гр.
2:05 -► Ингредиенты для начинки:▼
● Сыры, сулугуни и моцарелла, количество поровну - 350 гр.
● Укроп ~ 30 гр.
✔ В наличии: овощная терка.
✔ Тесто выдерживаем на столе 15-20 минут, пока натираем сыр на крупной терке и режем укроп.
✔ Важно: печем на сухой сковороде около 4 минут, с каждой стороны на среднем огне под закрытой крышкой, за минуту до выключения, смазываем одну сторону сливочным маслом.
✔ Т.к. сыр находится в середине теста, то лепешки во время запекания чуть вздуваются, но я