Вкуснейшие баклажаны по-быстрому. Они получаются очень резкие, и готовятся очень просто и быстро. Закуска просто супер, гораздо вкуснее покупных солений!
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 1 кг.
Чеснок - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Кориандр - 1 ст.л.
Сушеный чеснок - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Растительное масло - 250 гр.
Уксус - 250 гр.
Вода - 250 гр.
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ РЕЦЕПТ:
1) У баклажанов отрезаем плодоножки и переднюю часть. Морковь очищаем, затем нарезаем произвольной соломкой и мелко рубим.
2) В литр кипящей воды добавляем 3 ст.л. соли, размешиваем и выкладываем в кипяток баклажаны. Прижимаем и варим под гнетом 7-10 минут.
3) Чеснок очищаем от шелухи, затем нарезаем крупными ломтиками.
4) Когда баклажаны будут полуготовы, с белой серединой и потемневшими краями, вынимаем из кипятка и остуживаем.
5) Готовим маринад, добавив в отдельную емкость воду, растительное масло, уксус, сахар, кориандр, соль, сушеный чеснок и перец по вкусу. Перемешиваем и доводим до кипения.
6) Остывшие баклажаны нарезаем толстыми кружками или половинками, высыпаем в емкость и смешиваем с морковью и чесноком. Заливаем всё готовым рассолом, перемешиваем и отправляем мариноваться на 1-2 дня. Есть в принципе можно и сразу, но через 2 дня получаются значительно вкуснее!
Проверенный и вкусный рецепт, баклажаны всегда получаются в меру острые и кислые. Советуем попробовать и поставьте лайк если вам помог наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны.
#МаринованныеБаклажаны #БаклажаныВУксусе #РецептыНаПлите #Баклажаны #КакПриготовитьБаклажны
1 view
298
83
3 weeks ago 00:02:48 1
Сделал ведро! Маринованные баклажаны как грибы
3 weeks ago 00:09:24 1
Самые Вкусные Баклажаны! Обалденная Закуска Оторваться Невозможно! Быстрый и Вкусный Рецепт Маринада
3 weeks ago 00:15:12 1
Как дорого подать САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Закуски - сразу 7 РЕЦЕПТОВ
3 weeks ago 00:08:34 1
ВКУСНЕЕ НИЧЕГО НЕ ЕЛА 💯 Готовлю каждую неделю и НИКАК НЕ НАДОЕСТ 💥 МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С БАКЛАЖАНАМИ
3 weeks ago 00:16:40 1
Постное меню - 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!
3 weeks ago 00:03:51 1
Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны
4 weeks ago 00:04:30 1
Хрустящая и очень вкусная Капуста круглый год! Не надо выдерживать в тепле. Вкус просто Сказка!
4 weeks ago 00:08:40 1
Помидоры на зиму Без заморочек: Заливаю Кипятком и Пальчики оближешь! Маринованные помидоры дольками
4 weeks ago 00:14:49 1
Таких вкусных баклажанов я еще не ела! Рецепт на миллион! Баклажаны с перцем
4 weeks ago 00:09:57 1
БОМБА-ЗАКУСКА! ВСЕ ГОСТИ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ! РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
4 weeks ago 00:07:24 1
Маринованный Перец с Капустой и Морковью на Зиму😋Самый Вкусный Рецепт!
4 weeks ago 00:05:36 1
БАКЛАЖАНЫ на зиму «ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ» - Очень ВКУСНЫЙ Салат на зиму
4 weeks ago 00:02:44 1
Все знакомые просят рецепт ЭТИ Огурцы съедаются первыми 🥒 Огурцы на зиму
4 weeks ago 00:12:09 1
Баклажаны с Фаршем Пальчики оближешь! Это Такая Вкуснятина! ШИКАРНЫЙ Обед или Ужин!
4 weeks ago 00:15:48 1
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО БОЛГАРСКИ. Вкуснейшая закрутка на зиму !Պերեց
1 month ago 00:12:17 1
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Закуска из 🍆 баклажан на зиму
1 month ago 00:18:45 1
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!
1 month ago 00:00:44 1
Овощи гриль в пикантном маринаде😍 ЛУЧШИЙ МАРИНАД для овощей! #рецепты #гриль #овощигриль
1 month ago 00:04:22 1
ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА🌶️ ДЕСЕРТ ДЛЯ ГУРМАНОВ СПЕШИТЕ ПРИГОТОВИТЬ//ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
1 month ago 00:02:45 1
Острые маринованные баклажаны с базиликом
1 month ago 00:04:12 1
7 идей что приготовить на ужин. Выпуск 1.
1 month ago 00:08:04 1
Как приготовить БАКЛАЖАНЫ, перед которыми НИКТО не устоит!
1 month ago 00:04:01 1
ПОМИДОРЫ Дольками или Половинками на зиму с луком Без стерилизации.
1 month ago 00:18:40 1
🍅 САМАЯ ВКУСНАЯ АДЖИКА На ЗИМУ ! 🍅🌿 ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ из ТАШКЕНТА❤️