Омлет вегетарианский из тофу

Омлет вегетарианский из тофу Ингредиенты: Тофу - 70 г. Сосиски вегетарианские - 4 шт. Помидоры - 1 шт. (средние) Черная соль - 0,5 ч.л. Масло растительное -3 ст.л. Приготовление: -Вегетарианские сосиски почистить и нарезать колечками -Разогреть масло на сковороде - Обжарить сосиски до румяной корочки - Тофу отжать и размять до мелкой крошки -Добавить тофу к сосисками и потушить на среднем огне 1-2 мин -Помидор нарезать кубиками -Добавить в сковородку помидоры и черную соль тушить 3-4 мин