Что приготовить вкусного к чаю быстро и просто (сразу ДВА рецепт)

СМОТРИТЕ ВИДЕО СО ЗВУКОМ. Я ДАЮ ПОДРОБНОСТИ, КАК ЛУЧШЕ ПРИГОТОВИТЬ. РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ПИРОГА: ТЕСТО: Закваска (кефир) - 1 стакан (200 г) Яйцо - 1 шт Растительное масло - 5 ст ложек (50 г) Сахар - 1 стакан (200 г) Соль - щепотка Какао - 2 ст ложки с верхом Сода - 1 ч ложка без верха Уксус (по необходимости) - 1 ч ложка Просеянная мука ~1,5 стакана (250 г) Грецкие орехи - 2/3 стакана ПРОПИТКА: Горячее молоко - 70 г Какао растворимое - 2 ст ложки с верхом ГЛАЗУРЬ: Шоколад - 100 г Сливки (20 %) - 50 г ✨✨✨✨✨ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ: РЕЦЕПТ ТЕСТА (1 стакан - 200 гр) : 1 стакан кефира (ряженки, простокваши) 100 гр сливочного масла (маргарина) 1 яйцо 1 стакан сахара 1 ч ложка без верха соды 1 ч ложка уксуса (по необходимости) 1 пакетик ванилина 2 стакана просеянной муки (300 - 320 гр) ПРОПИТКА: 1/3 стакана кипятка (70 гр) 1 ст ложка коньяка (30 гр) 2 ст ложки сгущеного молока (60 гр) БЕЛЫЙ ГАНАШ: 1 плитка белого шоколада (85 гр) 100 гр сливок (33 %) РАЗМЕР ФОРМЫ 21 × 26 см