Овощи и фрукты на зиму храню в вакууме / I store vegetables and fruits in a vacuum for the winter

The description is below. Здравствуйте. Нет, это не реклама производителя вакууматора. Просто покажу, как этот аппарат второй год облегчает мне хранение овощей и фруктов на зиму. Можно, разумеется и мясо так хранить, но оно бывает круглый год, а плоды открытого грунта - лишь в сезон. Мясо в вакууме я лишь мариную, быстрее и качественнее, чем при атмосферном давлении. Храню в вакууме продукцию и без какой-либо обработки, и, как огурцы, мелькнувшие в видео, сразу и храню, и засаливаю одновременно. Ягоды хранятся целыми, овощи чаще резаными. Способ вакуумирования меня очень устраивает: взаимопроникновения запахов нет, срок сохранности увеличивается в разы, особенно в комплексе с замораживанием, объем пакетов меньше, чем без вакуума, а в морозильник их входит больше. Вот, собственно, и все. ) Буду очень благодарна за ваши отзывы и КОНСТРУКТИВНУЮ критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо. - - - Hello. No, this is not an advertisement for a manufacturer of kitchen appliances. I’ll just show you how this device makes it easier for me to store vegetables and fruits for the winter for the second year. It is possible, of course, to store meat in this way, but meat happens all year round, and the fruits of the open ground-only in the summer season. I only marinate meat in a vacuum, so it is faster and better than at atmospheric pressure. I store products in a vacuum and without any processing, and, like cucumbers in the video, I store and salted at the same time. Berries are stored whole, vegetables are often cut. The method of vacuuming suits me very well: there is no interpenetration of odors, the shelf life of products increases significantly, especially in combination with freezing, the volume of evacuated bags is less than without vacuum, and more of them enter the freezer. That, in fact, is all. ) I will be very grateful for your feedback and CONSTRUCTIVE criticism. Support the development of the channel, subscribe, put a like. Thanks.