Как приготовить гороховый гратен с грибами и овощами | Простой рецепт Агро-Альянс

Какая аппетитная корочка! А что под ней! ❤ Мы смешали под нежной корочкой очень сытное, а главное, очень вкусное сочетание: горох (ах, как он красиво высыпается из упаковки!), морковку, болгарский перец и шампиньоны! 🍴 Гороховый гратен с грибами и овощами ✔ На 100 г: ≈ 113 ккал БЖУ: 7/4/11 ✔ Ингредиенты: Горох шлифованный «Агро-Альянс» – 250 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Шампиньоны – 100 г Сливки 20% – 50 мл Яйца – 2 шт. Сыр чеддер – 100 г Кориандр молотый – 1 ч.л. Перец черный молотый – 1 ст.л. Соль по вкусу Тимьян свежий по вкусу Растительное масло для жарки Сливочное масло для смазывания формы ✔ Способ приготовления: 1. Горох замочить в холодной воде на 6-8 часов. Затем промыть, залить 0,75 л свежей холодной воды и сварить до готовности. 2. Овощи почистить и нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны порезать ломтиками. 3. Лук и морковь обжарить на масле в течение 3-5 минут до размягчения. Отдельно обжарить грибы в течение 12-15 минут. 4. К сваренному гороху добавить