16.Искушение сахаром (Преодолеваем пищевые соблазны)

Что по-настоящему, цепляет на крючок, так это сахар. В подавляющем большинстве случаев углеводы, к которым так тянутся люди, представляют собой либо сплошной сахар, как у пончиков и печенья, либо углеводы, быстро распадающиеся на миллионы молекул сахара, которые устремляются в кровь в процессе переваривания. Белый хлеб, картофель и, разумеется, все продукты с сахаром как таковым вызывают резкий скачок сахара в крови; как раз их-то люди и жаждут. К сожалению, за всплеском следует быстрое падение сахара в крови, что неизбежно влечет за собой возврат чувства голода. А это, в свою очередь, означает повторное путешествие к холодильнику или в магазин за новой порцией печенья и пирожных. К тому же эти продукты содержат в своем составе жиры — жир добавляют в тесто для печенья, на хлеб намазывают масло и т. д., а смесь сахара и жира обладает мощным опиатным эффектом = ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ ! = Видеоверсия книги Нила Барнарда подготовлена мастерской АзъЕсмь 1. Qiwi-кошелёк 79081806220 2. Яндекс-кошелёк 410013906253192 3. Карта Сбербанка 6761 9600 0380 5475 71 2016 Все части аудиокниги: