ХРУСТЯЩИЕ ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ. Пирожные нашего детства /Wafer rolls with cream

#КремДесерт #ПирожноеЭклеры #ukrainianblogger ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Канал моей невестки “Танюшина Кухня“: @UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ Рецепт тіста: 2 яйця (100 гр), 100 гр цукру, 100 вершкового масла, 100 гр борошна (або борошно крохмаль), дрібка солі. БІЛКОВО-МАСЛЯНИЙ крем: Рецепт крему: 3 білки (90-115 гр), 150 гр цукру, 2 пакетики ванільного цукру, 0,5 чайної ложки лимонного соку 200 гр вершкового масла (82,5%). Різниця температур між збитими білками та вершковим маслом не повинна бути більше 10 градусів ( наприклад : масло 20 - білки 30 ), інакше масло в гарячих білках розтане і крем вийде рідким. Рецепт крем