Яскравий весняний салат із заправкою | Кулінарочка [58/15]

Сьогоднішній салат по-справжньому весняний і зовсім класичний, якщо не вважати заправки. Готувати останню ми будемо з пряних трав, імбиру, натурального оцту, цедри цитрусових, соєвого соусу. ВЕСНЯНИЙ ЯСКРАВИЙ САЛАТ ІЗ ЗАПРАВКОЮ Інгредієнти: -редиска -огірок -листя салату -гриби (за бажанням) Для заправки: -6 ст.л. оливкової олії -3 ст.л рисового винного оцту (можна взяти інший) -1 ч.л. цукру (або цукрова пудра, мед) -1 ст.л тонко нарізаного імбиру -1 стебло лимонної трави (можна взяти цедру лайма чи вже просто лимона - трем на дрібній тертці) -соєвий соус -сіль, перець за смаком -свіжа м’ята, -коріандр Проготування: Всі овочі беремо в приблизно рівних кількостях - все в залежності від уподобань. Отже, інгредієнти: редиска, огірки, гриби ріжемо тонкими пластинками, додаємо листя салату. Додаэмо свіжі м’яту і коріандр. Змішуємо все для заправки і поливаємо салатик зверху. Овочі будуть смачними, якщо постоять в цій заправці н