Куриныe нoжки с ароматным тимьянoм и лавровым листом и с 40 зубчиками чеснока

Куриные ножки с ароматным тимьяном и лавровым листом прекрасно сочетаются с гарниром из моркови и чесночным пюре. Именно 40 (и ни единым меньше!) зубчиков чеснока добавляют блюду особую пикантность и аромат. Подпиcывайся на Ингредиенты на 4 порции Куриные ножки 4 шт Неочищенные зубцы чеснока 40 шт Вино 1 ст л Морковь 2 шт Черешковый сельдерей 2 шт Оливковое масло 5 ст л Букет гарни: тимьян, лук порей, петрушка, лавровый лист Приготовление Удаляем сустав у ножки. Очищаем чеснок. Нарезаем крупным кубиком морковь. Крупно нарезаем сельдерей. Все овощи выкладываем на дно кастрюли и добавляем букет Гарни и вино. Выкладываем сверху ножки ,присыпаем солью и перцем. Добавляем оливковое масло. Накрываем крышкой и отправляем в духовку разогретую до 180 с. На 1,5 часа. Достаем чеснок и разминаем его вилкой, смешиваем с соками от курицы. Готовым соусом поливаем курицу. Подавать горячим с картофельным пюре или карамелизированными овощами.