Курица на зубочистках с тофу и сельдереем 🔥 #shorts

Для блюда: Филе куриное бедро - 500 г; Сыр тофу - 150 г; Сельдерей стебли - 100 г; Зира молотая (кумин) - 1/2 ч.л; Перец Чили хлопья/молотый - 1/2 ст.л; Соль - 1/2 ч.л; Сахар - 1/3 ч.л; Кунжут белый - по вкусу; Приправа «Шао Као Ляо» - 1/2 ч.л; Масло растительное - 50 мл; Зубочистки. 1 шаг Помойте сельдерей и овощерезкой нарежьте слайсы, положите их в холодную воду, тогда они приобретут красивую форму и сочность. 2 шаг Бедро нарежьте на кубики 1х1 см, насадите по 2 кусочка на зубочистку. 3 шаг В сковороде разогрейте растительное масло и выложите курицу на зубочистках. Обжаривать курицу необходимо до тех пор, пока она полностью не побелеет, после добавьте все специи соль и сахар. Перемешайте. 4 шаг Долго обжаривать это блюдо не стоит, так как кусочки маленькие и готовятся быстро на сильном огне. Все курица готова, выложите ее в тарелку. 5 шаг Нарежьте тофу таким же размером как курицу 1х1, и обжарьте со всех сторон на той же сковороде, на том масле и специях, что остались после курицы. Переложите готовые кубики тофу курице. 6 шаг Наше блюдо готово! Украсьте слайсами сельдерея, подавайте горячими. #китайскаяеда #еда #чтоприготовить #bonapetit