ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ “АЛЯСКА“

🔸Яйцо - 4 шт. 🔸Пломбир белый - 500 г 🔸Пломбир шоколадный - 500 г 🔸Мука - 50 гр 🔸Сахар - или сахарная пудра - 170 г 🔸Ванилин по вкусу 🔶Приготовление: Глубокую миску выстилаем пищевой пленкой и слоями выкладываем мороженое. Выравниваем и убираем в морозилку. Пока мороженое застывает, печём бисквит. 2 яйца и 2 желтка взбиваем с 50 г сахара до пышной пены. Добавляем муку и аккуратно перемешиваем с помощью лопатки. Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 180° до готовности. Даем коржу остыть. Взбиваем 2 белка в пышную пену. Добавляем сахар и взбиваем ещё 5 минут. Мороженое достаём из морозильника. Не доставая его из формы, укладываем сверху бисквит (предварительно обрезанный по диаметру миски с мороженым). Далее переворачиваем и распределяем по получившемуся куполу меренгу. С помощью ложки придаем ей красивый узор. По желанию торт можно запечь. Ставим в разогретую духовку на пару минут. Как только меренга начнет подрумяниваться, достать из духовки и сразу подавать к столу.