Blitz schnelles Börek Rezept in 10 Minuten für faule Leute oder Berufstätige die keine Zeit haben
Heute habe ich ein super schnelles Blitzrezept für euch. Es gibt Börek mit fertigem Yufka, bei uns sagt man das ist Börek Rezept für faule Läute , weil das mit fertigem Yufka auf die schnelle gebacken wird:))))) aber ich sage für Berufstätige, die keine Zeit haben.
Zutaten:
1 Packung Yufka, welches für Baklava geeignet ist
Zutaten für die Soße:
2 Eier
100 ml Milch
100 g Joghurt
100 ml Öl
100 ml Selter
Zutaten für die Füllung:
1 kilo gekochte Kartoffeln
1-2 Lauchzwiebeln
1/2 Bund frische Petersilie
1/2 Bund frischen Pfefferminz
Salz, Pfeffer, Blattpaprika
Außerdem:
1 Eigelb zum bestreichen
Sesam oder Schwarzkümmel zum bestreuen
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