💙Сливочная зеркальная глазурь 💙- Я - ТОРТодел!
Предзаказ моей книги “Я - тортодел!“: ↓↓↓
Лабиринт - тут дешевле и можно странички полистать
book24 - ~MfJjn
Спасибо @olgaprado12 , что поделилась рецептом!
Сливочная глазурь Вам в копилочку. Пробуем , экспериментируем!!!))
Нейтральная глазурь:
Сахар - 200 гр.
Вода - 150 гр.
Желатин - 8 гр 48 мл. воды
Зеркальная глазурь:
Сливки 33 % - 400 гр. ( )
Сахар - 250 гр.
Вода - 40 гр.
Сироп глюкозы- 40 гр.
Желатин - 9.5 гр. 58 мл. воды
Нейтральная глазурь - 150 гр.
➡ Интернет магазин “Успешный Кондитер“ - ( СКИДКА 6% по промокоду “Ятортодел“ )
➡СAKE СOLORS ВОДОРАСТВОРИМЫЙ КРАСИТЕЛЬ СИНИЙ БЛЕСТЯЩИЙ, 10Г
➡ГЛЮКОЗНЫЙ СИРО