Домашній Кетчуп На зиму: Три варіанти

Дуже смачний домашній кетчуп на зиму. Три варіанти приготування: м’ясорубка, блендер і соковичавниця. Яка різниця? Для загущення кетчуп варю з яблуками. Можна замінити на сливи чи додати яблучний пектин. Підписатись на канал - Рецепти українською Я в інстаграм 2.5 кг ПОМІДОРІВ 6 цибулин 1 головка часнику (можна сухий часник) 6 зелених яблук 4 солодких перців 1 чайна ложка чорного перцю 1 чайна ложка духм’яного перцю 1 чайна ложка гвоздики 6 шт лаврових листків 2 палички або 2 чайних ложки кориці 1,5 столових ложки солі 8 столових ложок цукру 150 мл яблучного оцту 6% або 100 мл 9%