Einfacher Hefezopf mit 4 Strängen / flachen Vierstrangzopf flechten / braiding with 4 stands

Tutorial für einen sehr einfachen Hefezopf mit 4 Strängen. Die Teigstränge können, wie hier im Video, in der Mitte dicker und die Enden dünner gehalten werden. Formt man die Teigstränge gleichmäßig, erhält man ein ganz anderes Aussehen. Einfach ausprobieren. Es sieht beides sehr schön aus und ist super leicht zu flechten, obwohl man vier Stränge hat. Rezept: 500 g Mehl 40 g frische Hefe 60 g weiche Butter 50 g feinen Zucker 5 g Salz 1 Ei 180 g kalte Vollmilch 1 Ei zum Einstreichen Backen: 180°C Ober-Unterhitze Backzeit: ca. 20 min Video 4 Strangzopf : Video 8 Strangzopf: Video 6 Strangzopf Münchener Art: Video 6 Strangzopf Wiener Art: Video 5 Strangzopf: Video 2 Strang