КУЛУРИ/СИМИТЫ ТУРЕЦКИЕ И ГРЕЧЕСКИЕ БУБЛИКИ • KULURI/SIMIT TURKISH AND GREEK BAGELS

English below ⤵ Рецепт: Мука - 500 гр Соль - 7 гр Сахар - 35 гр Вода - 150-170 мл Дрожжи сухие - 5 гр Желток Кунжут Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и оставить на 5-10 минут. В муку добавить соль, дрожжи и замесить тесто. Накрыть и оставить на 1 час для подъёма. Сформировать бублики и выложить на противень предварительно смазанный оливковым маслом. Смазать бублики желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180° 35-40 минут. Recipe: Flour - 500 gr Salt - 7 gr Sugar - 35 gr Water - 150-170 ml Dry yeast - 5 gr Yolk Sesame Dissolve the yeast in warm water, add sugar and leave for 5-10 minutes. Add salt, yeast to flour and knead the dough. Cover and leave to rise for 1 hour. Form bagels and put on a baking sheet pre-greased with olive oil. Grease the bagels with yolk and sprinkle with sesame seeds. Bake at 180° for 35-40 minutes. #simit #turkishsimit #бублики #турецкаякухня #турецкаявыпечка #турецкийхлеб #симит #дрожжевоетесто #выпечка #выпечкакчаю #кчаю #бублик #турецкаяеда #булочкирецепт #булочки #вкуснаявыпечка #тесторецепт #рецепттеста #тестодляхлеба #тестодлябулочек #греческаякухня #simittarifi #ekmek #hamurişi #lezzetliyemek #lezzetlitarifler #lezzet #turkishcuisine #turkishfood #turkishbalery #turkishrecipes #turkishrecipe #tastybuns #buns #tastybread #breadrecipe #bakery #baking #afiyetolsun