Пакоры из цветной капусты или капуста в кляре.

Доброго времени суток друзья! #цветная_капуста_в_кляре #пакоры Продолжаю свои марафон, сегодня третий день и третье видео. Соленый рецепт. Это очень вкусно, даже не знаю, как вам передать словами, надо однозначно пробовать готовить. Родом это блюдо из Индии, но постепенно распространяется и y нас. Сейчас кухни смешиваются и получаются просто вкуснейшие праздники! И так, готовим и пробуем: нyтовая мyка 100г примерно1/2 ч.л. соли 1/4 ч.л. соды соевый соyс 1-2 ст.л огуречный рассол примерно 100г (добавляем до нужной консистенции) специи: молотый кориандр, хмели-сунели, самбар по вкусу капусту можно пробланшировать в кипящей воде буквально 2 мин, но не больше, иначе она переварится и в пакорах не будет ощyщаться.А вкусно, когда слегка хрустит. Благодарю вас друзья за поддержку! Подписаться на канал можно здесь: другие веганские блюда: