Фаршированные баклажаны
Ингредиенты:
• Баклажаны – 350 г
• Куриная грудка – 200 г
• Лук репчатый – 50 г
• Сыр твердый – 100 г
• Соус Сацебели – 50 г
• Масло рафинированное – 20 г
• Специи: соль, перец, итальянские травы, сушеный чеснок и паприка – по вкусу
Приготовление:
• Баклажаны разрезаем на две половинки и вынимаем из них мякоть.
• Половинки немного солим и даем им постоять, чтобы вышла горечь.
• Мякоть баклажана мелко нарезаем, также солим и даем постоять, чтобы вышла горечь.
• Куриную грудку наре