Готовлю это 30 лет. Вкусней рецепта НЕТ!!!

Обалденная фаршированная квашенина к Новогодним праздникам сплошная польза! Р Е Ц Е П Т: 1.баклажаны - сколько хотите!, 2.перец болг.- столько же!, 3.капуста - чуть поменьше... 4.помидоры- сколько есть, но не больше перца... Для фарша: 1.морковка - около 1 кг., 2.лук - примерно полкило, 3.масло раст.- хоро-оший стакан! (250 мл.) 4.соль - 2 ч.л.(или по вкусу) 5.сахар - 1 ч. л. (или по вкусу) 6.паприка кориандр - по 0,5 ч.л., 7.чеснок - 20 зубков или 120-150 гр. 8.перец острый - от 0,5 стручка до-о...по вкусу! ))))))) 9.для перевязывания овощей - хоро-оший пучок сельдерея и петрушки (сельдерея побольше) Dmitry Chidzhi НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1. Лес. 2. Сад.