Признаки готовой закваски:
1. Тесто вырастает в объеме в 3-4 раза после кормления, стоит некоторое время в высшей точке и затем опадает.
2. Через 4-8 часов после кормления закваска приятно пахнет.
3. Закваска плавает в воде и не тонет. Если по прошествии 3-х дней Ваша закваска не имеет признаков готовой закваски, значит она еще не готова и нужно продолжать вести ее еще несколько дней до тех пор, пока эти признаки не появятся.
Поблагодарить автора за видео можно здесь:
Любая сумма будет принята с благодарностью.
Карта Тинькофф: 4377 7314 4133 4312
Карта Сбербанка: 4279 0100 7295 9260
Юмани:
Аврова Татьяна Георгиевна
Я в RUTUBE:
Я в Телеграм: oH_rS-ei_r45YWNi
Я в Дзене:
Всего понадобится:
баночка объемом 0,5 л или чуть более
крышка для баночки с дырочками (дырочки можно просверлить самим)
9 ст. л. ржаной
1 view
421
94
4 years ago 00:08:51 2.1K
Ржаная закваска - День 3
4 years ago 00:03:32 1.6K
Ржаная закваска - День 4
4 years ago 00:06:39 1.8K
Ржаная закваска - День 2
5 years ago 00:06:26 1.7K
Ржаная закваска | День #1
5 years ago 00:11:56 2K
Ржаная закваска | День #5. Завершение
4 years ago 00:03:59 1.7K
Ржаная закваска - День 5
4 years ago 00:08:03 120
ЗАКВАСКА РЖАНАЯ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
5 years ago 00:05:51 945
Ржаная закваска | День #2
8 years ago 00:01:56 9
Ржаная закваска
4 years ago 00:08:11 1K
Ржаная закваска - День 6
5 years ago 00:08:49 310
Ржаная чиабатта
8 years ago 00:16:23 98
Ржаная закваска для хлеба. Рецепт.
5 years ago 00:06:30 937
Ржаная закваска | День #3
5 years ago 00:07:05 887
Ржаная закваска | День #4
7 years ago 00:20:27 172
Ржаная и пшеничная закваски для хлеба
3 years ago 00:05:24 23
РЖАНАЯ ЗАКВАСКА “ВЕЧНАЯ“ за 3 дня
4 years ago 01:48:07 369
Запись Дня 1 ЭКСПРЕСС-КУРСА “Ржаной хлеб на закваске“
5 years ago 00:11:45 28
Ржаная закваска для хлеба - пошаговый мастер-класс.
5 years ago 01:46:20 222
Новогодний экспресс-курс “Ржаной хлеб на закваске“ - День 5
4 years ago 01:52:07 323
Запись Дня 5 ЭКСПРЕСС-КУРСА “Ржаной хлеб на закваске“
4 years ago 00:05:54 453
Квас без дрожжей, на основе закваски и ржаного солода (вкус детства)
8 years ago 00:21:14 269
Приготовление хлеба на ржаной закваске.
4 years ago 01:42:13 248
Запись Дня 4 ЭКСПРЕСС-КУРСА “Ржаной хлеб на закваске“
4 years ago 01:54:05 236
Запись Дня 4 ЭКСПРЕСС-КУРСА “Ржаной хлеб на закваске за 7 дней1“