Панцеротті/Panzerotti - хрусткі італійські пиріжки!

Цей рецепт італійських пиріжків з дріжджового тіста порадує і любителів італійської кухні і тих, хто просто любить смачно поїсти. Приготовлені за запропонованим рецептом пиріжки виходять хрусткими зовні і ніжними всередині через розплавлений сир та соус. Головний девіз цього італійського частування – «більше сиру», а ось додаткових інгредієнтів буває безліч – це і томати, як свіжі, так і у вигляді пасти, або в’ялені, різні соуси, морепродукти або шматочки м’яса. Можна також панцеротті запекти і в духовці. 20 хвилин при t 180. Продукти, які ми використовували для приготування: 💧 Вода 280 мл. ⚪ Цукор 1/2 ч. л. 🔺 Дріжджі 7 г. 🌾 Борошно 500 г. 🧂 Сіль 8 г. 🌻 Олія 20 мл. 🍅 Томатне пюре 150 г. 🧀 Моцарелла 100 г. 🌿 Орегано __________________________ 💧 Water 280 ml. ⚪ Sugar 1/2 tsp. 🔺 Yeast 7 g. 🌾 Flour 500 g. 🧂 Salt 8 g. &#