Картофельный салат - простой и сытный салат постный салат (картофель, лук и маринованные огурцы)

Картофельный салат – сытное блюдо, основным ингредиентом которого является картофель. Такой салат можно подать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Попробуйте приготовить! Ингредиенты: Картофель - 0,5 кг. Красный салатный лук - 1 шт. Зелень (петрушка или любая по вкусу) - 1 пучок Маринованные огурцы - 200 г. Для маринования лука: Сахар - 1/2 ч.л. Горячая вода - 100 мл. Соль- 1/2 ч.л. Яблочный уксус - 3-4 ч.л. Для салатной заправки: Уксус - 1 ст.л. Горчица - 1 ч.л. (по желанию) Сок лимона - 1 ст.л. (по желанию) Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1/2 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Растительное масло - 4 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отвариваем в мундире, чистим, режем кубиками. Огурцы (у нас маринованные, но можно брать и свежие, а можно часть свежих и часть соленых) режем кубиками. Зелень (любая по вкусу) мелко шинкуем. Отправить нарезанные овощи и зелень в салатник. Лук нарезаем кольцами и маринуем. Для этого залить лук кипятком, добавить сахар, соль, уксус и оставить на 5 минут. Далее воду слить и лук отправить в салатник. Приготовить заправку для салата: Смешать горчицу, лимонный сок, уксус, сахар, соль, черный свежемолотый перец и растительное масло. Заправить салат. Вкусный, постный картофельный салат готов! Приятного аппетита! #салат #картофельныйсалат #постныйсалат **********Плейлисты************** ▶️ Салаты - ▶️ Пицца - ▶️ Первые блюда - ▶️ Закуски - ▶️ Мясные блюда - ▶️ Соленья и консервация - ▶️ Вторые блюда - ▶️ Выпечка (сладкая) - ▶️ Все рецепты - ▶️ Восточная кухня - ▶️ Напитки и компоты - ▶️ Блюда из рыбы - ▶️ Блюда из кабачков - ▶️ Шашлык - ▶️ Окрошка - ▶️ Блюда из овощей - ▶️ Блюда из баклажан - ▶️ Выпечка (не сладкая) - ▶️ Варенье - ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: