Предлагаю Вам попробовать приготовить кето-торт без использования духовки, на сковороде. Вкусный, сытный, красивый и низкоуглеводный!
Для приготовления 11 “бисквитных“ коржей-блинов возьмите следующие ингредиенты:
200 г маскарпоне
6 яиц
125 мл коровьих сливок
125 мл кокосового молока
60 г миндальной муки (6 ст.л. с горкой)
40 г какао-порошка (5 ст.л. без горки)
7 г ил 1,5 ст.л псиллиума
¼ ч.л. соли
1 г стевиозида
1 г ксантановой камеди
Для крема:
250 мл жирных сливок
250 г маскарпоне
подсластитель по вкусу
1 лимон по желанию.