바삭바삭! 코로네 파이 만들기٩(๑˃́ꇴ˂̀๑)و : Cornet Pie (Cream Horns) Recipe : カスタードコロネパイ | Cooking tree
돌돌 말린 모양이 재미있는 코로네 파이를 만들었어요~
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돌돌 말린 모양이 재미있는 코로네 파이를 만들었어요~
퍼프 페이스트리를 감아 구워 바삭바삭한 식감이 매력적이고 안에 들어있는 커스터드 생크림을 섞어 만든 디플로매트 크림이 정말 잘 어울려 맛있답니다~*^^*
페이스트리를 밀가루 반죽과 버터 반죽을 따로 해서 만들기도 하는데 저는 조금 더 간단하게 만들어 봤어요~
차가운 버터를 넣고 스크래퍼로 잘라주는데 콩알 크기 정도로 너무 작지 않아도 괜찮은 것 같아요~
버터가 조금 살아있어야 파삭한 결이 잘 생기더라
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4 years ago 00:12:11 4
바삭바삭! 코로네 파이 만들기٩(๑˃́ꇴ˂̀๑)و : Cornet Pie (Cream Horns) Recipe : カスタードコロネパイ | Cooking tree