Хлеб пшенично-ржаной с солодом. Заварной. Французская рубашка. Новая редакция.

По просьбам зрителей, слегка отредактировал фильм, который уже есть на моем канале. Хлеб очень вкусный. Вкусно в любом виде, особенно с маслом, когда он еще слегка теплый и хрустит. Заваривается только солод. Солод используется как ароматизатор и краситель. -------------------- Рецепт: Мука ржаная - 325 г. Мука пшеничная в/с - 225 г. Солод ржаной - 40 г. Вода для заваривания солода - 80 г. Мед - 2 ст. ложки Соль - 10 г. Дрожжи - 7 г. Сухие, быстрые Масло растительное - 2 ст. ложки Вода - 330 г. Кориандр или Семена Кунжута - произвольно. ========== Вконтакте: Одноклассники: instagram: ———————— #Новосибирск #Нск #Сибирь #Запсиб #выпечка #хозяйство #хлеб #мука #тесто #ЛПХ #ржаной #заварной #кунжут #солод #дрожжи ————————