TOFFE KARAMELLI SEKERLEME / Candy Toffee / Конфеты Ириски
TOFFIE KARAMEL SEKERLEMELER
Muhtesem ev yapimi Toffie karamel sekerlemeleri - Benim dusuncem en iyi tarif - Deneyin ve eglenin :)
MALZEMELER:
Bu malzemelerden 35 - 40 adet sekerleme cikmaktadir
80 ml yag orani yuksek krema
Vanilya / 1 tutam tuz
250 gr pudra sekeri
80 gr margarin
HAZIRLANISI:
1. Firin formumuzu yagladiktan sonra uzerine yagli kagit serip tekrar yagliyoruz (sekerlemelerin yapismamasi icin)
2. Sutu isitip vanilya ve tuzu ekliyoruz
3. Tavayi isitip azar azar pudra sekerini tavaya dokuyoruz (tavaya kesinlikle ve kesinlikle hicbir sey eklemiyoruz) - ilk parti pudra sekeri eriyince ikinci partiyi ekliyoruz, arada karistirarak pudra sekerini tamami ile eritiyoruz ve karistirirken tahta kasik kullanmaya ozen gosterin (Pudra sekeri cabuk eriyip cabuk sogur!)
4. Pudra sekeri tamamiyle eriyip karamel rengini aldiginda atesi en kisiga alip sicak sutumuzu ilave edip cabucak karistiriyoruz!
5. Krema erir erimez hemen margarini ilave edip durmadan karistiriyoruz