чечевичный хлеб
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ
хрустящая корочка, нежный мякиш
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Чечевица 250г замочить на ночь
✅ Вода или овсяный квас или сыворотка от тофу 80г- 120 г.
✅ Масло 2ст.л
✅ Сок лимона 1ст.л
✅ Семена /семечки 20г
✅ Специи пряные , травы и соль
✅ Псилиум 2ст.
✅ Мука рисовая или кукурузная 4 ст.л
⠀
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Измельчаем блендером чечевичку с водой.
⠀
2️⃣ Вымешиваем тесто со всеми остальными ингредиентами.
⠀
3️⃣ Формируем хлеб, выпекаем час при 190- 200’