Корейский рецепт: ОГНЕННЫЙ ЦЫПЛЕНОК С СЫРОМ. Cheese buldak

На 3-4 персоны, нам понадобятся - куриные грудки 1.2кг - сыр моцарелла 300гр - чеснок 5-6 зубчиков - паста “коучудян“ 2ст.л - перец “кочукару“ 2.5ст.л - соус “бульдак“ 2ч.л. (если есть) - мед 2ст.л - черный перец 1ч.л - соевый соус 1,5ст.л - растительное масло 3ст.л - кунжутные семечки 2 щепотки - вода 60мл - зеленый лук 1шт (для украшения) - перец чили (для украшения) Готовим! ✔Нарезаем крупно грудки. ✔Смешиваем: перцовую пасту, мед, перец кочукару, соус бульдак, масло, соевый соус и черный перец. ✔Кладем куриные грудки в соус, перемешиваем рукой в перчатке. ✔Выкладываем курочку на разогретую сухую сковороду, добавляем измельчённый чеснок и готовим на среднем огне 15 минут. ✔Перекладываем курочку в посуду, сверху выкладываем сыр и отправляем в разогретую до 200°С духовку, на 10-15 минут😋 ✔Достаем “огненного цыпленка“, посыпаем нарезанным зеленым луком, колечками перца чили и наслаждаемся нежной текстурой и волшебным вкусом👅❤ ✔И, конечно же, не забываем про кимчи