Autonomie alimentaire : Anne-Marie nous fait découvrir le potager autrement !
À Chinon, à 50 minutes de Tours, je fais pousser des légumes selon la méthode que j’ai créée du potager en carrés à la française, même en hiver. Je vis en autonomie légumière depuis 15 ans, avec seulement 12 m2 de surface cultivée, c’est ce que permet cette méthode de culture qui s’organise dans des carrés de 40 cm par 40 cm. Je vous apprends la méthode du “Potager en carrés à la Française“ et aussi comment cultiver vos plantes médicinales, pratiquer l’apiculture en Carré, conserver et lactofermenter vos récoltes, faire votre pain au levain, vos fromages et votre beurre.
J’ai écrit 3 livres sur “le Potager en carrés à la Française“ et un livre sur l’usurpation de ma méthode par toutes les jardineries de France et de Navarre, et le procès qui s’en est suivi.
La méthode :
Le “potager en carrés à la française“ est une méthode de jardinage en carrés, très particulière, que j’ai élaborée, qui consiste à cultiver un potager nourricier en faisant pousser des légumes, des herbes aromatiques ou des fleurs comestibles dans des carrés de 40 cm ou de 50 cm de côtés (72 carrés de 40 cm × 40 cm permettent de couvrir sa surface de 12 m2).
« Potager nourricier » signifie que cette manière de jardiner permet d’obtenir de vraies récoltes, pour se nourrir et vivre même en autonomie légumière.
Cette méthode est une création, élaborée depuis 15 ans et perfectionnée patiemment au fil des saisons au «potager en carrés à la française» et le travail que j’ai accompli a bouleversé les façons traditionnelles de cultiver un potager sur de petites surfaces.
Le “potager en carrés à la française“ apporte des réponses et une expérience concrète pour se nourrir sainement et durablement, dans le plus grand respect du sol et de l’environnement.
Mes livres sur le potager en carrés :
Les deux premiers ouvrages publiés en 2009 et 2011 sont devenus des best sellers dans l’univers du jardinage. Avec des traductions et diffusion dans plusieurs pays d’Europe, la méthode française est à présent utilisée par plus de 100 000 lecteurs-jardiniers.
Mon troisième livre est paru en 2018 :
«Le potager en carrés à la française : le jardin nourricier tout en biodiversité», préfacé par Vincent Piveteau, Directeur de l’École Nationale Supérieure de Paysage au Potager du Roi à Versailles.
👉 Pour les commander :
• Le potager en carrés, la méthode et ses secrets (2009), n’est plus édité
• Le guide pratique du potager en carrés (2011), best seller mais obsolète
• Procès de con, effet papillon (2015)
• Le potager en carrés à la française : le jardin nourricier tout en biodiversité (2018)
👉 Les stages :
sont dans le PDF suivant (réservez en précisant le code CHLOE) :
’
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06 18 40 07 59
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Graine de Vie, de Coubiak
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