Чилийский сибас в маринаде запечённый в духовке

📋 Ингредиенты: Сибас - 1 шт. Маринад универсальный - 80 г Красный лук - 1 шт. Лимон – 0,5 шт. Красный перец хлопьями – по вкусу Помидоры черри - 300 г Чеснок - 2 головки Розмарин - 3-4 веточки Тимьян – 3-4 веточки Перец чили – 4 стручка Соль морская крупная - 1/2 ч.л. 🎛 Приготовление: 1. Нарезать красный лук полукольцами, а лимон – дольками. 2. Рыбу почистить и промыть. Сделать по 3-4 поперечных надреза с каждой стороны. 3. Смазать с обеих сторон и внутри маринадом «Универсальный», посолить, поперчить. Оставить мариноваться на 30 мин. 4. Вложить в надрезы дольки лимона, внутрь - веточки розмарина и лук. 5. Добавить помидоры черри, перец чили, чеснок, листочки розмарина и тимьяна. 6. Запекать в духовке 25 мин. при 190°С.