Готовлю на неделю диетические блюда из рыбы: суп, паровые котлеты, запеченное филе
11 порций и 2 л супа! Рецепты диетических блюд для стола № 5 из рыбы (сайды) с различными гарнирами: рыбный суп на овощном бульоне, рыбные паровые котлеты, запеченное рыбное филе, отварной картофель с укропом и оливковым маслом, рис в морковном соусе, отварные овощи (морковь, кабачок, брокколи).
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Сайда (треска, пикша) тушка – 2 кг
2. Картофель – 500 г
3. Морковь – 500 г
4. Брокколи – 400 г
5. Кабачки – 500 г
6. Рис – 1 стакан (200 г)
7. Укроп – 1/2 пучка
8. Оливковое масло – 50 г
9. Соль по вкусу