Черничный ликер

Рецепты домашнего алкоголя проверенные на собственном организме Подписывайтесь Вконтакте Фейсбук Одноклассники Черничный ликер ингредиенты черника - 300 г. гвоздика - 3 шт цедра лимона - половина лимона среднего водка или очищенный самогон - 300 мл Сахар -150-200 г. Вода - 100 мл. Процесс приготовления черничного ликера Чернику пересыпать в банку, раздавить скалкой до однородной массы, добавить цедру и гвоздику, залить водкой, хорошо смешать и поставить настаиваться на 2-4 недели в темное место. Затем, отфильтровать настой и добавить сироп (сахар вода), смешать, дать отстояться от 4 дней до 2 недель. Черничный ликер имеет ярко выраженный чернично-ягодный вкус с ароматом лимона и легкий запахом гвоздики, в послевкусии чувствуется терпкость.