Торт “Сказка“ невероятно простой и вкусный торт как в ссср

Ингредиенты: Коржи. Яйца – 4 шт. Сахар – 120 гр. Пшеничная мука – 120 гр. Ванильный сахар – 5 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Крем Сливочное масло 180 гр. Сахар -190 гр. Желтки -2 шт. Молока130 мл Ванильный сахар - 8 гр. Коньяк – 10 мл. Какао – 1 ч.л. Пропитка Сахар – 50 гр. Вода – 50 мл. Приготовление: Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную пену. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем. Выливаем в форму и выпекаем при 180 градусов 25-30 минут. В сотейнике соединяем сахар, ванильный сахар, молоко, желтки и немного коньяка. При постоянном помешивании доводим до кипения. Остужаем до комнатной температуры. Масло сливочное комнатной температуры взбиваем и порциями добавляем заварную основу. Немного крема смешиваем с какао для украшения. Для пропитки возьму сахар и воду, ставим на огонь и кипятим 1 минутку. Собираю торт, обсыпаю крошкой, украшаю кремом с какао. Отправляем наш торт на 3-4 часа для стабилизации. Разрезаем, зовем всех к столу и наслаждаемся. Очень вкусный, подойдет для тех кто любит такие бисквитные классические торты.