Котлеты как в детстве

Фарш(свино-говяжий)-1кг Картофель-2шт средних Лук-2шт Чеснок - 5-6 зубчиков Хлеб - 5-6 кусочков Молоко либо вода для замачивания Соль,перец по вкусу