Нежные котлетки в сливочно-грибном соусе (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: Нежные котлетки в сливочно-грибном соусе🤤 Такие котлеты мы с папой готовили на Новый год 😃 Ингредиенты: Для котлет: - фарш говядина свинина ~ 700 гр; - 1 большая луковица; - большой мякиш белого хлеба без корочек; - молоко - 100-150 мл; - 1 яйцо; - соль, перец по вкусу. Из такого количества ингредиентов у меня получилось 13 средних котлеток: 6 приготовила в соусе, 7 заморозила😉 Для соуса: - грибы - грамм 200 (можно любые, у меня белые, предварительно отваренные 20 минут и замороженные, от папули привезли☺️); - сливки 20% - 0,5 литра; - 1 средняя луковица; - немного растительного масла; - неполная столовая ложка муки; - соль, сушёный чеснок.