«Марди-Гра» считается самым старым и популярным карнавалом в США. Возглавляют его, как и на других карнавалах во всём мире, король и королева, отобранные на конкурсной основе среди местных жителей. В ответ на традиционные крики толпы «Брось нам что-нибудь!» они должны разбрасывать оловянные монетки, пластмассовые чётки и другие безделушки. По легенде, первый «король» у «Марди-Гра» появился после того, как в 1872 году Новый Орлеан посетил великий князь Алексей Александрович Романов, влюблённый в американскую