Кисленые ОГУРЦЫ как БОЧКОВЫЕ! Консервируем соленые огурцы. Бабушкин рецепт. Стоят всю зиму!

Кисленые (квашеные) огурцы как БОЧКОВЫЕ! Консервируем огурцы. Бабушкин рецепт. Стоят всю зиму! Просто обожаю кислить и консервировать огурцы по этому рецепту. На зиму в первую очередь консервирую именно такие огурцы. Рецепт моей бабушки, который проверенный годами. Не переживайте, что после закрутки такие кисленые (квашеные) огурцы не будут долго стоять без погреба. По этому рецепту огурцы простоят всю зиму и дольше! Такие огурчики просто незаменимые для рассольника и оливье! Видео про малосольные огурцы: ​ РЕЦЕПТ: Огурцы - 4кг (на 8 литровых банок) Укроп в зонтиках -3шт Листья хрена - 2средних листа Корень хрена - 45гр Листья смородины - 20шт. Чеснок - 60гр (2 больших головки) Перец черный горошек- 10шт. Перец душистый горошек - 10 шт. Лавровый лист - 3-4шт. Соль - 100гр(5 столовых ложек) Вода 6 литров У меня сегодня 4 кг огурцов, огурчики не большие (примерно 8-9 см). На такое количество огурцов понадобится 8 литровых банок. Банки предварительно стерилизую на водяной бане.