Запечённый кролик с черносливом | Рецепт бренд-шефа ВкусВилл

Рецепт для тех, кто устал от приготовления говядины, свинины или курицы. Попробуйте запечь кролика с черносливом по рецепту бренд-шефа Лены Ландэ. Корзина продуктов: Ингредиенты: Кролик тушка — 700 г Чернослив — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное рафинированное — 50 мл Сметана — 150 г Вода — 100мл Уксус яблочный — 0.5 ч.л. Мука — 1 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Соль и специи — по вкусу Пошаговый рецепт: 1. Разделить тушку кролика на 3-4 части, поперчить, посолить и обвалять в муке с двух сторон. Кролик перед жаркой должен быть комнатной температуры. 2. На сковороде смешать растительное и сливочное масло, и выложить кролика. Добавить тимьян, раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук и немного яблочного уксуса. Обжаривать кролика на сковороде по 7-10 минут с каждой стороны. Таким образом кролик потушиться со всеми ингредиентами и будет почти готов. 3. Отварить два яйца вкрутую. Почисти