Вологодский шеф-повар Антонио Рицци поделился кулинарными секретами с детьми из Алчевска

Вологодский итальянец Антонио Рицци провел мастер-класс по приготовлению пиццы для воспитанников Алчевского отделения Республиканского центра социальной реабилитации детей-инвалидов «Возрождение». Также шеф-повар рассказал ребятам об особенностях своей профессии и поделился личной историей. Антонио Рицци переехал в Россию больше 20 лет назад. В Вологде по его рецептам производятся итальянские колбасы и сыры из местных продуктов. У него своя кулинарная студия, где готовят блюда с итальянским акцентом.