ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ . ЧП 😔 ВО ВРЕМЯ СЪЁМОК 😔 УЩЕРБ НА . БОЛЬШЕ НЕ ХОЧУ СНИМАТЬ…
Всем привет 💋🌹🧡
МОЙ МАГАЗИН СУМОК 😍
ЛИЧНАЯ СТРАНИЧКА ИНСТАГРАМ
вареники 🥟 с картошкой и сыром
Тесто
1 мука 1 кг
2 вода 400 мл
3 яйцо 🥚 2 шт
4 растительное масло 80 мл
5 соль 1 ч л
Начинка
1 картофель 🥔 1,8 кг
2 лук 🧅 2-3 шт
3 сливочное масло 🧈 для жарки 100-120 гр
4 брынза 240-250 гр
5 укроп
6 соль и перец по вкусу
Пельмени
Тесто
1 мука 1 кг
2 вода 400 мл
3 яйцо 🥚 2 шт
4 растительное масло 80 мл
5 соль 1 ч л
Начинка
1 фарш говяжий 900 гр
2 лук 🧅 2-3 шт ( 350 гр )
3 вода 100-120 мл
4 кинза
5 соль и перец по вкусу
Хинкали
Тесто
1 мука 600 гр
2 вода 260 мл
3 соль 1 ч л
Начинка
1 фарш 700 гр
2 лук