САЛАТ С ГРУШЕЙ Ингредиенты: Куриная грудка - 300 гр. Листья салата - 260 гр. Черри - 10 шт. Груша - 1 шт
САЛАТ С ГРУШЕЙ
Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 гр.
Листья салата - 260 гр.
Черри - 10 шт.
Груша - 1 шт.
Мягкий сыр
Панировочные сухари
Оливковое масло - 2 ст.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Мёд - 0,5 ч.л.
Соль
Сок лимона
Приготовление:
В первую очередь сделать заправку. Соединить все ингредиенты.
Куриную грудку нарезать брусочками. Обжарить на растительном масле с добавлением зубчика чеснока. Поперчить, посолить. Жарить на большом огне, чтобы соки запечатались, до готовности, примерно, 10 минут. Нарезать листья салата, помидоры черри, грушу. Все сложить в миску. Туда же остывшее мясо. Залить заправкой. Перемешать, выложить на сервировочное блюдо. Сверху мягкий сыр (у меня сиртаки). Все посыпать панировочными сухарями.
Приятного аппетита!