Рубрика “Готовим из Сеймовских продукктов“ - Овощная сковородка с сосисками Люкс и Деревеским яйцом.

Ингредиенты: Сосиски Люкс 6 шт.; Яйца Сеймовские Деревенские 4 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Кабачки 1 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Паприка 1 ч.л.; Перец черный молотый ч.л.; Соль 0.5 ч.л.; Кинза 3 ст.л.; Помидоры 2 шт.; Способ приготовления: Овощи вымыть. Лук, кабачки, помидоры и сладкий болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Очистить картофель и нарезать средними кусочками. В объемной сковороде нагреть растительное масло. Обжарить до мягкости нарезанный лук. Затем добавить сосиски (колбаски или сосиски для гриля). Приправить паприкой и черным перцем, солью. Перемешать. Через 2-3 минуты добавить картофель и кабачки. В сковороду влить воду (около 1 стакана) и тушить на среднем огне 30 минут. Добавить сладкий перец и тушить еще 10 минут. Блюдо посыпать рубленой кинзой, добавить помидор. Разбить яйца и готовить около 5-7 минут. Приятного аппетита!