Лекция “Шоколадные истории“

Трансляция начнется 15 июня в 14:00. Сотрудники Богучарского районного историко-краеведческого музея проведут лекцию, посвященную истории производства шоколадных конфет в Российской империи и СССР. Как и все инновационное, шоколад, появился в Российской империи после путешествий Петра Первого в Европу. Русские умельцы технологию изготовления шоколада довольно быстро изучили и удешевили, сохранив высокое качество за счет отборных какао бобов. Поэтому уже во второй половине 18 века шоколад можно было приобрести на лотках на рынке и ярмарке.