Новогодний диетический ПП пирог с мандаринами

МАНДАРИНОВЫЙ ПП ПИРОГ Пирог готовится просто👌 получается он вкусным, нежным, пропитанным соком и ароматом мандаринов🍊 Диаметр пирога: 16 см Вес пирога: 550 гр КБЖУ на 100 гр: 159,80/9,60/6,52/15,26 ✔️ РЕЦЕПТ: Яйцо - 4 шт Мягкий творог 5% - 170 гр Рисовая мука - 40 гр Овсяная мука - 40 гр Мандарины - 3 шт (вес очищенных 220 гр) Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Ванилин - щепотка Соль - щепотка Подсластитель - 5 гр пребиосвит Белки отделить от желтков. К желткам добавить мягкий творог, подсластитель и ванилин. Взбить венчиком. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В несколько этапов ввести белки в тесто. Перемешать силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Тесто должно быть воздушным. Мандарины очистить от кожуры и белых прожилок. Выложить половину долек по кругу на дно формы. Залить тестом. Сверху выложить оставшиеся дольки мандаринов. Выпекать в заранее разог